Kinderernährung

Kinderernährung ist einer der wichtigsten Aspekte in jedem Leben. Die Art und Weise, wie wir uns (während unserer Jugend) ernähren, wenn wir sehr jung sind, wird unsere allgemeine Gesundheit widerspiegeln, wenn wir erwachsen werden. Folglich ist eine gesunde, ausgewogene und vielfältige Ernährung eine sehr wichtige Grundlage für die richtige körperliche und psychische Entwicklung des Kindes, sowie für den Anreiz und die Unterstützung der Eltern.

Eine gesunde, vitaminreiche Ernährung liefert die notwendige Energie für tägliche Aktivitäten, Spiel und Bewegung des Kindes. Die beste Basis für ein solches Ziel sind Bio-Lebensmittel (idealerweise regional), ohne Konservierungsstoffe, künstliche Ergänzungen und Emulgatoren.

In der Kinderernährung werden viel Gemüse, Körner, Früchte, Hülsenfrüchte, gesunde Fette, Nüsse und frische Milch, die nicht homogenisiert oder pasteurisiert ist, empfohlen. Für die richtige Entwicklung des Kindes wird es sehr hilfreich sein, das ayurvedische System des richtigen Lebens zu konsultieren, um die vorherrschende Dosha-Konstitution(Vata, Pitta und Kapha) eines Kindes richtig zu bestimmen.

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Körpertyp Ernährung

Nach der ayurvedischen Wissenschaft des Lebens und der gesunden Lebensweise gibt es drei Elemente, die für unsere Gesundheit und unser langes Leben verantwortlich sind. Wenn eines dieser drei Elemente ins Ungleichgewicht kommt, sagen wir, dass der Körper nicht gesund oder krank ist. Diese drei Elemente sind Vata, Pitta and Kapha.


Vata repräsentiert das Luftelement. Es steuert die Lebenskraft und den Alterungsprozess. Vata in unserem Körper reguliert Atmung, Bewegung und das Nervensystem neben vielen weiteren Faktoren.

Wenn es ausgeglichen ist, erhalten wir viel Enthusiasmus, Kreativität und Anhebung. Vata-beeinflusste Menschen stehen hauptsächlich unter dem Einfluss dieses luftigen Elements. Wenn Vata aus dem Gleichgewicht gebracht wird, können verschiedene Störungen wie Schlaflosigkeit, Nervosität, Blähungen, unregelmäßiger Stuhlgang und verminderte Immunität auftreten.

Um das Vata-Element in der Balance zu halten, ist es sehr wichtig, die Diät an diese Regeln anzupassen: warme, gekochte und saftige Speisen (warme Mahlzeiten, cremige Gemüsesuppen, süße Früchte usw.), sowie warme Getränke (z.B. Ingwer mit Wasser) sind vorzugsweise zu verzehren.

Das Pitta-Element in unseren Körpern herrscht über das Feuer: Es reguliert die metabolischen (biochemischen) Prozesse im Körper. Menschen mit Pitta-Typ – wenn Pitta im Gleichgewicht – sind voller Energie, haben eine gute Verdauung und einen scharfen und klaren Verstand.


  Wenn im Körper Pitta gestört ist, kommt es zu einigen entzündlichen Prozessen, Wutausbrüchen, sowie Haut- und Verdauungsproblemen. Für die Pitta-Körper-Ernährung ist es wichtig, regelmäßig zu trainieren, wie auch richtige und rechtzeitige Ernährungsgewohnheiten einzuhalten, mit der Verwendung von Gewürzen wie: Kurkuma, Koriander, Kardamom, etc.


Das Kapha-Element ist für das Wasser verantwortlich und die stabilste aller drei Energien. Ein gesundes und ausgeglichenes Niveau von Kapha im Körper ermöglicht Stabilität, Ausdauer und ein starkes Immunsystem. Wenn es unausgeglichen ist, kann das Kapha-Element Lethargie, Probleme der Atmungsorgane, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes usw. verursachen.


Für die Ernährung eines Kapha-Körpers ist es sehr wichtig, regelmäßig Sport zu treiben und eine ausgewogene Ernährung einzuhalten. Die Nahrungsaufnahme sollte reduziert werden, da Kapha die Verdauung verlangsamt, und dabei heisse und wärmende Gewürze (Ingwer, Pfeffer oder Chili) enthalten.

Abhyanga Massage

Die Abhyanga-Art der Massagebehandlung wird in den ayurvedischen Schriften als eine kontinuierliche sanfte Bewegung der Hände nach vorne auf der Hautoberfläche erwähnt. Diese Art von Massage ist sehr angenehm und wird oft verwendet, um alle drei Doshas im Körper auszugleichen.

Die rhythmischen und stetigen Bewegungen der Abhyanga-Massage harmonisieren Körper und Geist. Mit Bio-Ölen, welche mit den Kräuteressenzen vermischt sind, wird der ganze Körper von Giften auf gründliche Weise gereinigt.

Als Ergebnis wird die Haut schön und verjüngt. Wir werden vom angesammelten Stress befreit, unser Kreislauf wird besser und unser Nervensystem stärker. Die Abhyanga-Massage stärkt das Immunsystem, was sehr hilfreich ist, wenn man sich von einer Krankheit erholt und wenn unser Körper eine schnelle Erholung vom Energieverlust benötigt.

Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden, werden zurechtgewiesen, dass sie besser und länger schlafen und mehr Energie während des Tages haben. Diese Massage gibt uns mehr körperliche Kraft, macht uns gesünder und wir fühlen uns mit einem neuen Gefühl von Frische enthusiastischer.

 Schwangerschaft Ernährung

Schwangerschaft Ernährung ist ein wichtiger Teil der Familienplanung und befasst sich mit der Gesundheit einer werdenden Mutter und eines neuen (sich entwickelnden) Kindes.

Richtige Ernährung in der Schwangerschaft ist sehr wichtig für die körperliche und psychische Gesundheit der Mutter sowie für die richtige Entwicklung des Kindes. Wenn eine angehende Mutter richtig ernährt wird, kann sie die typischen Schwangerschaftssymptome wie Übelkeit, Müdigkeit oder Erbrechen verringern.

Ernährung während der Schwangerschaft sollte reich an Vitaminen und Mineralstoffen sein, leicht bekömmlich, wohltuend, pflegend und immer frisch zubereitet.

Gekochtes Gemüse (besonders grünes Blattgemüse), frische nicht homogenisierte Milch, frisches Obst, Ghee (geklärte Butter), viel Flüssigkeit (besonders heisse Getränke) werden empfohlen. Am besten sind Gewürze, frischer Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Kümmel, Fenchel, Anis und Kardamom. In kleinen Mengen kann die werdende Mutter süsse, salzige, saure, bittere und warme Speisen konsumieren.

Die Ernährung sollte während der Schwangerschaft, insbesondere in den ersten vier Monaten und entsprechend der individuellen Konstitution, ausgewogen sein.